Catering Vorschläge

Testen Sie die Flexibilität unseres Caterings mit abwechslungsreichen und frischen Buffets, bis hin zur Ausstattung Ihres Events mit Bestuhlungskonzepten, Geschirr oder der Vermietung von Festzelten. Wir planen Ihre Veranstaltung so verantwortungsvoll, als wäre es unsere Eigene.

Die folgenden Buffets sind Beispiel-Kalkulationen und können nach Ihrem Geschmack angepasst werden.
 

Catering Vorschlag 1

Catering Vorschlag 2

Catering Vorschlag 3

Catering Vorschlag 4

Vorspeisen
Karotten-Sesam-Salat
Schinkenvariationen mit Mixed Pickels
Tomatencarpaccio mit Mozzarella und Hauspesto
Zweierlei Butterauswahl
Internationale Baguetteauswahl

Hauptgang / Beilagen
Puten-Champignon-Geschnetzeltes mit Liebstöckel
Klassischer Krustenbraten im eigenen Saft
Provenzalische Gemüselasagne mit Mozzarella-Flocken
Reismix
Böhmische Semmelknödel
Hausgemachter Ananas-Rotkohl mit Speck und Schalotten

Dessert
Erdbeermousse mit frischer Minze und gerösteten Mandelsplittern
Panna Cotta mit Fruchtmousse


 
 
Preis Freihaus pro Person*: 18,00 €
(Lieferung zu Ihnen oder in die historischen Räumlichkeiten der Villa am Paradies)

All Inklusive Preis pro Person **: ab 29,90 €
(In den Räumlichkeiten der Sparkassen-Arena. Inkl. Buffet, Getränke, Servicepersonal, Miete, und Technik.)

Vorspeisen
Caesar Salat
Karotten-Sesam-Salat
Schinkenvariationen mi Mixed Pickles
Tomatencarpaccio mit Mozzarella und Hauspesto
Zweierlei Butterauswahl
Internationale Baguetteauswahl

Hauptgang / Beilagen
Gebratenes Seelachsfilet auf Gurkenbett
Schnitzelpfanne mit Champion-Rahmsoße
Frische Pasta-Auswahl mit Grana Padano und verschiedenen Soßen (fruchtige Tomatensoße /Rindfleisch-Bolognese / Champion-Rahmsoße)
Süßkartoffelgratin
Curryreis
Gemüseauswahl der Saison

Dessert
Beerengrütze mit Vanillesoße
Schokomousse mit Mandelsplittern
Fruchtcocktail


 
Preis Freihaus pro Person*: 21,00 €
(Lieferung zu Ihnen oder in die historischen Räumlichkeiten der Villa am Paradies)

All Inklusive Preis pro Person **: ab 32,90 €
(In den Räumlichkeiten der Sparkassen-Arena. Inkl. Buffet, Getränke, Servicepersonal, Miete, und Technik.)

Vorspeisen
Karotten-Sesam-Salat
Griechischer Farmersalat mit gerösteten Pinienkernen
Anti Pasti Auswahl mit Austernpilzen
Tomatencarpaccio mit Mozzarella an Hauspesto
Räucherfischauswahl mit gefüllten Eiern
Zweierlei Butterauswahl
Internationale Baguetteauswahl

Hauptgang / Beilagen
Kalbsgulasch mit Portweinkirschen
Piccata von der Putenbrust in Käse-Ei-Hülle
Lachsfilet auf Blattspinat in Weißweinsoße
Frische Pasta-Auswahl mit Grana Padano und verschiedenen Soßen (fruchtige Tomatensoße / Rindfleisch-Bolognese / Champignon-Rahm-Soße)
Macaire-Kartoffeln
Heichelheimer Miniklöße
Gemüseauswahl der Saison

Dessert
Sauerrahm Himbeerterrine auf Mandelbett
Fruchtcocktail
Käse-Trauben-Spieße


 
Preis Freihaus pro Person*: 25,90 €
(Lieferung zu Ihnen oder in die historischen Räumlichkeiten der Villa am Paradies)

All Inklusive Preis pro Person **: ab 36,90 €
(In den Räumlichkeiten der Sparkassen-Arena. Inkl. Buffet, Getränke, Servicepersonal, Miete, und Technik.)

Vorspeisen
Schweinemedaillons an exotischem Obst
Blumenkohl-Curry-Salat mit Pinienkernen und Pfirsich
Spanische Schinken-Salami Variation an Melonenspalten
Anti Pasti Auswahl mit Austernpilzen
Tomaten Carpaccio mit Mozzarella an Hauspesto
Zweierlei Butterauswahl
Internationale Baguette Auswahl

Hauptgang / Beilagen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Trüffelfarce
Lachsfilet auf Blattspinat in Weißweinsoße
Rinderragout
Frische Pasta-Auswahl mit Grana Potano und verschiedenen Soßen (fruchtige Tomatensoße /Rindfleisch-Bolognese / Champignon-Rahm-Soße)
Duett von Langkorn- und Wildreis mit Tomaten-Concassée
Süßkartoffel-Birnen-Gratin
Heichelheimer Miniklöße
Gemüseauswahl der Saison mit sautierten Champignons

Dessert
Fruchtcocktail
Schokoladen Tarte
Sauerrahm-Himbeerterrine auf Mandelbett


 
Preis Freihaus pro Person*: 29,90 €
(Lieferung zu Ihnen oder in die historischen Räumlichkeiten der Villa am Paradies)

All Inklusive Preis pro Person **: ab 38,90 €
(In den Räumlichkeiten der Sparkassen-Arena. Inkl. Buffet, Getränke, Servicepersonal, Miete, und Technik.)


Alle Buffets sind Beispiel-Kalkulationen und können nach Ihrem Geschmack angepasst werden.

pdficon_large Alle Pakete inkl. Preise im Überblick (ca. 0,6 MB)


* Preise inklusive Mwst., inkl. Lieferung bis 25 km, Geschirr, Buffetstrecke wird vom Kunden gestellt. Bei Lieferung oder Abholung am Wochenende fallen eventuell Zuschläge an. Geschirr, Besteck und sonstige Zusatzleistungen auf Anfrage. Geschirr pro Person inkl. Hauptteller, Mittelteller, Messer, Gabel, Esslöffel, ggf. Kuchengabel, ggf. Kaffeelöffel. Angegebene
Preise treffen bei einer Mindestabnahme von 50 Personen zu. Eine geringere Anzahl kann den Preis erhöhen. Preise gelten von Januar bis Oktober, November und Dezember können abweichend sein.

**(inkl. Buffet, Servicepersonal, Raummiete, Tonanlage, Videobeamer, Nebenkosten). Inklusive Getränke (Fassbier, Schwarzbier, Kellerbier, Hefeweizen, Hefeweizen alkoholfrei, alkoholfreies Bier, Cola, Orangen- und Zitronenlimonade, trockener Sekt, 1 Sorte Weißwein, 1 Sorte Rotwein, Kaffee). Jeweils von 18:00 Uhr bis 1:00 Uhr, andere Endzeiten nach Absprache.
Preise gelten nicht in der großen Veranstaltungshalle (Arena). Angegebene Preise treffen bei einer Mindestabnahme von 50 Personen zu. Eine geringere Anzahl kann den Preis erhöhen. Preise gelten von Januar bis Oktober, November und Dezember können abweichend sein.